※こちらの商品は、クール便による冷凍発送で送料無料です。
※焼肉についてはたれを甘口、中辛、辛口からお選びいただけます。決済時に表示される「備考欄」へ記載ください。

こちらは、毎月発送の定期便として
・奇数月に、毎回違う部位の「焼肉用の肉（400g・たれ付き）」
・偶数月に、すき焼きやしゃぶしゃぶなどで楽しんでいただける、毎回違う部位の「薄切り肉（500g）」
をお届けするコースです。お届けする部位は、焼肉と薄切り肉、それぞれ6回で一巡します。

奇数月に購入された場合は「焼肉用の肉」から、偶数月に購入された場合は「薄切り肉」から発送をさせていただきます。

【定期便形式の詳細】
●決済について
・定期便の購入は、決済方法がクレジットカード決済のみとなっております。（通常購入の場合は、コンビニ決済や銀行振込などの決済も可能です。
・毎月発送の商品となりますので、決済から1ヶ月ごとに自動で決済がされます。
●発送時期について
・発送日についてご希望がある場合は決済時に表示される「備考欄」へ記載ください。内容によっては弊社から確認のお電話をさせていただく場合があります。

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◎「すき焼き肉」について
お野菜もおいしくなる！
すき焼き肉は、味わいはもとよりさしの美しさと柔らかさを兼ね備えてこそ本物のおいしさが味わえます。
味鉄は素材の美味しさを引き出すよう一枚一枚を丹念にスライスしております。
肉質・さし・てり、バランスのよさが、すき焼き肉の特徴です。ジューシーな味わいをご堪能下さい。
なお、素材を生かすため割り下は甘すぎないのがおいしさの秘訣です。
また、お肉の味を楽しむためにまずは卵をつけずにどうぞ。
一緒に召し上がる野菜に、旨味が入りおいしいですよ。

※おいしい焼き方
味鉄すき焼きは煮るより焼く感じで。
・ 割下は甘すぎないで。
味鉄の黒毛和牛は素材本来の甘みが豊かです。素材の美味しさを生かして下さい。
・ お肉は焼きすぎないで。
素材のジューシーさを生かしましょう。お肉に桜色が残る位が食べごろです。

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◎「しゃぶしゃぶ肉」について
ほんのり桜色がおすすめ！
黒毛和牛の中でもさしがきれいに入った部位のみをご用意しました。
味鉄のしゃぶしゃぶ肉は、お肉のうまみ・やわらかさをしっかりと味わっていただけます。
また、あくの少なさを実感してください。品質の良さの証です！
レアがおすすめなので、早い！と思うくらいでひきあげてください。

※おいしい食べ方
一切れ一切れを熱湯にくぐらせ、一振り二振りしてお召し上がり下さい。
黒毛和牛本来の「柔らかさ」「甘み」をお楽しみいただくために、ほんのり桜色がおすすめです。
しゃぶしゃぶしすぎるとお肉の旨みが逃げてしまいます。
少し早いと思われるぐらいでお試し下さい。
　
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◎「焼肉」について
味鉄自家製たれ付です。店舗でも実際使用しているたれをお付けいたします。
このたれは焼肉にはもちろんのこと、野菜炒め、焼き飯、焼きそばなど幅広くご利用いただけます。

※おいしい焼き方
味鉄の焼肉はレアがおすすめです。
表面に軽く焼き目を入れていただければ充分です。最初の一切れは、お塩を軽く振ってお召し上がり下さい。
ホットプレートの場合は温度の調節が難しいので、召し上がる分だけ少量ずつ焼いていただければより美味しく召し上がっていただけます。